popup mlv

swiftのサンプルを動かしてみたり。

炊飯器を使わずにフライパンでお米を炊いてみた

一人暮らしをしていると洗い物を少なくし、手間を少なくしたくなります。そして、一人分のごはんを炊くのに炊飯器は大きく不便です。そこで、今回は炊飯器を使わずにフライパンでお米を炊いてみた話です。

最近はスキレットが流行っているようですが、取っ手が熱くなるのでフライパンでします。今回は20cmのフライパンを使用しました。

材料

お米は洗う手間がない無洗米がおすすめです。

  • お米(1/2cup)
  • お水(250cc)

f:id:popupin0x0:20171001213511j:plain:h200 f:id:popupin0x0:20171001213536j:plain:h200

手順

  • フライパンにお米とお水を入れます
  • 沸騰するまで中火にします
  • 沸騰したら弱火にしてフタをします
  • 15分待ちます
  • 完成

f:id:popupin0x0:20171001215507j:plain:h200 f:id:popupin0x0:20171001215538j:plain:h200 f:id:popupin0x0:20171001215557j:plain:h200 f:id:popupin0x0:20171001215616j:plain:h200

最後に

水の量と弱火の時間を調節すれば柔らかさを程度変えられます。15分は少し固めかと思いますが、芯まで火が通ってるので十分食べられます。これ以上短くすると火が通らないのでおすすめしません。美味しくなさそうに見えるのは、私のスマホと写真の腕でしょうか。